Anne-Kristiina Arvola

Ota yhteyttä

annekristiina.arvola [at] uwasa.fi

Suomi

Julkaisuvuosi	Julkaisu	Kirjoittajat
2026	How consumers perceive the use of bioprocessing and non-thermal technologies to develop minimally processed plant-based foods: Insights from a qualitative study	Franco Lucas, Bárbara; Arvola, Anne-Kristiina; Sousa, Sofia A.; Ribeiro, José Carlos; Criveanu-Stamatie, Gabriela Daniela; Duta, Denisa Eglantina; Cunha, Luís Miguel; Pennanen, Kyösti; Brunner, Thomas A.
2025	Development and consumer perceptions of a snack machine producing customized or personalized on-demand bakery products	Lappi, Jenni; Arvola, Anne; Calton, Alex; Umer, Adil; Vanhatalo, Saara; Kilpeläinen, Pekka; Pennanen, Kyösti; Sozer, Nesli